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互动有方:我和妈妈一起做饼干
“我们育儿杂志想跟烹然心动组织一次咖喱美味的亲子活动……”类似这样的邀请,烹然心动创意厨艺坊总是欣然支持,于是,一群可爱的宝宝在年轻妈妈的陪伴下,欢呼雀跃着找到自己喜爱的座位,满心欢喜地听厨艺姐姐指导做金黄的咖喱饭、好玩的曲奇饼……旁边还会有摄影师忙碌着捕捉精彩的瞬间,留下珍贵的照片帮大家保存这一刻的快乐回忆。
如今,越来越多的职场女性做妈妈之后不再是远离时尚的传统妈妈族,自身的知识结构和品位情趣都让她们寻求着生活的更高品质,亲子游戏的形式也变得更为新颖互动。
烹然心动创意厨艺坊的选址跟一般的餐馆酒店很不同,它没有临街的店面,反而是跟艺术、外语等培训机构一起隐在热闹街市边的大楼里,这自然也使它可以更加从容地经营,而不必太顾忌房租的高昂。
在吸引人气方面,它也有独特的经营之道。它并不像教育培训机构在诸多人流众多的场合做推广和宣传,它之所以能够“酒香不怕巷子深”,不仅仅靠顾客会员的口口相传,更巧妙的是它借助自身的创意特点,吸引了不少时尚媒体的关注。
很多报刊杂志都主动找上门来,要求和烹然心动创意厨艺合作组织免费活动。比如有家健康杂志的俱乐部和它一起举办了“健康美味派对”活动,比赛时,参加者以两人为一组,可以是情侣相协参加,也可以是亲密朋友同来学艺,现场无任何限制地创意制作,只要参赛者想得到,都可以把创意表现在自己的苹果派上。
活动结束时,专业老师对所有创意作品进行评点,评选出最具创意奖。获奖者固然可以获得精美礼品,所有参加者也都可以把自己的创意苹果派带回家与家人共享。这样的免费活动又好玩又能品尝自己亲手做出的苹果派,自然也就大赚人气。类似的活动渐渐多起来,“烹然心动”的名字也就越来越为人所知,为人所喜。
育儿杂志和女性杂志自然更是青睐活泼的厨艺形式,沪上某知名杂志专门开辟专栏,组织宝宝们在这里学习制作咖喱饭和怪趣饼干。宝宝们固然玩得兴高采烈,将面粉在手里揉、搓、捏,妈妈们也仿佛回到童年时代,尽情地在食材里抒发着童心的快乐和想象。
电视台的少儿频道也看中了这家厨艺坊的特色,开始与烹然心动厨艺坊一起编辑如何教宝宝做简单又有趣的餐点书。电视台请出知名的少儿节目主持人小荷姐姐做主人公,具体的宝宝餐点制作过程则由烹然心动厨艺坊来策划设计。这样一本缤纷多彩的宝宝餐点制作书,摆放在厨艺坊里,既是与厨艺相关、可以销售给顾客的商品,同时也不失为亮眼的广告,醒目地陈述着厨艺坊的合作者已经由平面媒体行业延伸至电视传媒。
这些都不愧为相当聪明的市场推广策略,厨艺坊只是专注于将自己的事业做得与众不同,做得别有趣味,偏偏这一份埋头的努力,为它引来了越来越多风光露脸的机会。多少经营者在处心积虑地寻求各种媒体出镜率时,烹然心动创意厨艺坊则以它在经营方式和服务内容的特点自然地吸引了目光。
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